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深圳商标注册 商标价值被老鼠啄食,海底捞的好口碑崩塌?


日期: 2021-07-23 16:44:14

    近些年网上一直流传着很多海底捞“服务好到变态”的硬梗:什么美甲护手服务、水果供应、陪用餐的单身狗聊天、送生日蛋糕耍京剧变脸、帮散发女生梳马尾、甚至还有等餐时候聊两句方案还没做,吃完饭海底捞服务员就送上了做好的PPT。

 

    海底捞成立于1994年,以火锅为销售主线,衍生出餐具、底料、酱包等附加产品和免费美甲、免费水果供应等附加服务,之后在从产业布局上向外蔓延出一个全产业供应链。与此同时,作为一个非常有前瞻性远见的企业来说,海底捞在第一时间为餐具、底料、酱包等附加产品和免费美甲、免费水果供应等附加服务所涉及的类别进行全品类商标注册,为其控股的供应链企业进行多类别商标注册保护。

    四川海底捞餐饮股份有限公司分别在1995年7月17日和在2006年1月6日申请注册了43类餐馆、自助餐馆、饭店的海底捞商标35类饭店商业管理、特许经营的商业管理、商业管理和组织咨询、广告、为零售目的在通讯媒体上展示商品的海底捞商标。值得注意的是,43类和35类商标是餐饮行业的核心类别。

    当海底捞火锅不再单单只销售火锅,而是将附加的品牌如底料、餐具等也作为品牌进行营销时,四川海底捞餐饮股份有限公司为其附加品牌也及时注册了全品类的海底捞商标进行保护

 

    紧接着,海底捞火锅地产业发展陆续向外蔓延,创建了肉业公司、蔬菜基地、外卖管理公司、食品公司等,已经形成完整的上下游产业链。

    例如海底捞控股的蜀海(北京)供应链管理公司,在07年独立运作之前,就由蜀海(北京)投资有限公司注册了几乎将未来十年内可能会布局到的行业类型都顾及到的17个类别的蜀海商标。分别是:05类医药、07类机械设备、08类手工器械、11类灯具空调、16类办公用品、21类厨房洁具、22类绳网袋蓬、25类服装鞋帽、28类健身器材、29类食品、30类方便食品、31类饲料种籽、32类啤酒饮料、36类金融物管、39类运输贮藏、40类材料加工、43类餐饮住宿。蜀海(北京)供应链管理公司除了负责海底捞整体供应链托管运营,也为“7-11”、青年餐厅、新白鹿、西贝、胡大、江边城外等数十家餐饮公司提供服务。

    无论是海底捞自身的商标布局,还是海底捞控股的企业商标布局,都可以从其商标的价值影射出称霸国内火锅帝国的地位是基于其提前有准备的商业运作。

    然而,海底捞近日被记者曝出其后厨的卫生状况:食品柜里窜进老鼠、洗餐具的水池用来洗打扫卫生的簸箕、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道

    深圳商标注册,神州知识产权

    这个曾经被誉为餐饮神话的连锁企业被卫生堪忧的丑闻推上微博的热搜,掀起轩然大波,被称“隔着屏幕能都闻到臭味”。

 


    一方面,海底捞全品类注册商标的目的是为了品牌保护,但是因其在食品安全领域的监管不力,导致出现了老鼠门事件,导致品牌形象在公众心目中大打折扣,很有可能就会出现日后消费者在吃火锅、购买火锅底料等场景时看到海底捞商标就想起其品牌曾经发生过安全隐患的问题,反而选择不进行消费。

    另一方面,商标作为知识产权是有价值的,其价值量是不断变化的。商标作为附着于商品上的标志。消费者通过识别商标来选择购买哪一种商品或服务,商标使用者希望消费者通过识别商标来购买自己的商品或服务。

    因此如果事件不能得到很好解决,很有可能会让海底捞的上市之路化为泡影,品牌影响力大受影响,商标价值逐渐耗尽,未来的经营不容乐观。

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